又推倒了一家餐饮杨家品牌！广西南宁进了16年的老品牌半寓居，被人被誉为早茶圣地，还被选为广西著名商标、广西商标品牌金奖。近日，却6家门店全部重开。

“目前公司早已资不抵债，我个人也已倾家荡产，我已无力坚决，不能对不起你们了！”半寓居董事长郭梁半寓居的女老板郭梁在员工群里留给的这条消息恣意透漏着心酸与不得已。如今只留给一个空荡荡的公司总部，员工们知道该如何讨薪，供货商的货款到处追要，地产公司的租金也无法交还。16年口碑老店忽然“丧生”，连关6店半寓居在南宁奠定了较好的口碑，十六年的经营让它沦为了当地的知名品牌，夺得了广西著名商标、广西商标品牌金奖等奖项。

据当地人说道，半寓居的早茶是出了名儿的爱吃，有时候晚一点到，还必须牌号等位。从去年开始，半寓居各家店里就相继摆放了“设备修理，暂停营业”的告示牌，实则为相继关店。去年4月长园路店重开；7月青秀万达店因业绩不欠佳被商场收铺；11月七星路跨界盛宴店重开；12月北京中环世贸店重开；同月里，经营长达12年的阳光100店完结营业，并欠薪大额租金。

短短八个月里，半寓居6家门店全关。半寓居的“忽然丧生”让餐厅员工、消费者和供应商措手不及。

工作人员韦女士说道：“不是我们不营业，厨房没食材，油盐都没了。”员工王阿姨说道：“上周六去下班找到关门了，没接到餐厅提早的通报，现在还欠我工资10500元。

”何女士在半寓居筹办了一张2000元的会员卡，前往用餐时却找到餐厅早已紧店，在此之前没接到任何的通报与启动时；肉类供应商林先生说道：“2016年之前货款都是按月承销，但2016下半年情况就转变了，一个月送来五六万的货，但是只打过来一两万，后来渐渐拖着，现在不出了53万！”银行抽贷800万，资金链脱落半寓居早已营业了16年，菜品与经营模式都比较老旧，如今早已慢慢和时代出轨，经营越发艰难。面临经营难题，半寓居在不得已之下不能通过借贷保持企业的经营，期望需要通过时间让餐厅重返正轨，但银行和资本没留下半寓居更加多“扭转局势”的时间。在的地方领导留言板上，半寓居写道了自身融资困境产生的始末。(下文引号内为半寓居催促政府反对原文)1.转型关键期，银行抽账800万为了反对餐饮企业的之后扩展发展，半寓居曾向中信银行星光分行贷款800万元。

2018年5月，半寓居收到了银行劝说偿还的通报，当时正值企业转型的关键时段，现金都早已投放于餐厅的扩展发展中，经过交流后，星光银行答允偿还后之后为半寓居借贷。“今年(2018年)5月份，正是半寓居转型的关键期，中信银行星光分行负责人唐小方行长拒绝如期交还800万元贷款，并表示同意续贷，唐行长也当面确保，半寓居偿还后，中信星光分行不会之后贷款给半寓居，并且还想要抵押物产权人的直系领导和资金过桥方就此事展开了当面确保……”2.垫资过桥，银行忽然把戏有了银行的续贷确保，半寓居通过多方借贷，借给了800万元的过桥资金展开还贷，但还贷后，银行却忽然把戏，拒绝接受了半寓居的续贷催促。

“由于信任唐行长当面的多次借贷，半寓居仍是想尽办法，顶着极大的压力，在正处于转型的最重要阶段，从外面买入资金800万元交还这笔贷款，但在交还贷款之后，唐行长的态度就几乎专版，在抵押物产权人本人于6月20日为此事专程回国时，中信星光分行以各种理由拒绝接受续贷，半寓居通过垫资过桥的形式遵守了还贷工作……”3.连锁效应，金融机构争相提出诉讼拿将近银行的续贷，半寓居没有办法给垫资方交还过桥资金，这个消息在金融机构内越传越得意，以至于众多金融机构对半寓居驳回了诉讼，一时间半寓居官司身患。“垫资过桥方劝说半寓居尽早交还过桥资金，这个消息在金融机构内越传越得意，这种不安情绪开始蔓延到至贷款给半寓居的其他金融机构，以至于垫资方、中国工商银行对半寓居展开了诉讼，而其它银行也开始催还要债，并都在计划展开诉讼。

”4.难以为继，半寓居南北末路得到续贷，官司身患，半寓居公司的银行账户和税务发票等都被一一失效，造成餐厅无法长时间经营，员工的工资、地产机构的房租、供应商的货款无法承销，半寓居南北了陌路。“如果5月份成功续贷，半寓居可以转型顺利……，而目前半寓居因诉讼的影响，造成公司银行账户、股东账户展开失效，税务中止发票获取等问题，此种情况已严重影响企业的长时间经营，使经营业绩急遽下降，并使得半寓居16年来第一次经常出现无法长时间如期缴纳员工工资、社保等。目前，半寓居经营周转渐趋衰退(甚至超过无资金订购次日的食材)，员工工资也无法如期派发的状况。”“回应，半寓居采行了大力的市府措施，但对于欠薪员工的薪水扔到是无法解决问题。

”半寓居死因：老牌餐饮企业转型告终银行的抽贷与断代只是烧死半寓居的最后一根稻草。企业转型告终，经营和资金链经常出现相当严重问题才是它的确实死因。

半寓居早已经营了16年，菜品与经营模式都鲜有创意，很难适应环境当下市场与时代的市场需求，虽然也在大大尝试创意，如北京店接到了不少赞誉，但还是没有能挽救颓势，餐厅从2017年起就依赖借贷艰苦保持，在2018年里渐渐关店。银行看见了半寓居的经营艰难，所以展开催账，这也折断了早已无比薄弱的半寓居，再一南北了丧生。小结：在餐饮寒冬中，又一家老店推倒了下去。

经营经常出现问题，依赖借贷绝望保持，资金链经常出现问题，企业南北丧生。半寓居的丧生之路也是众多老牌餐饮企业现状的缩影。随着90后、00后沦为消费主流群体，餐饮市场的市场需求早已悄悄转变，老牌餐饮企业于是以面对着要么逆，要么杀的单向决择。

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